特色餐饮加盟
二师兄的脊梁

如果选择一个好的餐饮项目创业(二)

来源: 人气:189 发表于:2019-01-22 10:01:54

虽然说餐饮行业是一个十分有挖掘潜力的行业,有无尽的财富,餐饮加盟行业也是活力十足。但是在选择开一个餐饮品牌加盟店的时候,除了选择好餐饮加盟项目以外,还有其他几点也需要注意。


二师兄的脊梁门店装饰


1.如何选择地段

根据不同的项目选择不同的位置,比如烧烤等,开设在小区附近,或者夜市、烧烤一条街,会比较合适,就不适合开在商场,因为商场有固定的营业时间,而烧烤类的主要客流高峰在晚上商场即将关门的时间段,因此就不是合适的地段。比如酱骨头套餐饭,适合开在人流量比较多的,尤其是上班族以及学生党多的地段。


2.对门店除了餐饮公司的规划,还有自己的考量

虽然加盟一个餐饮品牌不需要像自己开一家餐饮门店那么复杂,但是自己需要做需要了解的事情必须在开业直接了解并且能够学以致用。

加盟就像是别人为自己铺好了路,但是如何日常经营这条路还是需要自己去走。比如虽然加盟有提供装修的设计图以及会有门店装修指导,但是,你也要去考量怎么样的装修工人搭配以及怎样的材料比较能够达到性价比最优。比如,事先考虑好,门店需要有多少的员工能支撑起整个门店的日常经营,每天大概需要进多少原材料最合适。


3.了解门店当地人

了解当地人,解当地人的消费水平,消费者偏好,还能获取他们的信息了解的渠道。那么在投放广告或者做产品宣传的时候,可以有重点的投放,牢牢抓住消费者偏好。在这个了解的过程中,也可以跟当地人建立好关系,使门店开未开业的时候就已经集聚足够的人气。


在之后的文章中,二师兄的脊梁还会给大家带来更多的餐饮从业相关注意事项以及技能。


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